Nvidia AI 驅動人形機器人在餐廳提供咖啡服務| 科技新聞

近日，Richtech Robotics 在喬治亞州皮奇特市的一家沃爾瑪超市內開設了新餐廳“One Kitchen”，並推出了由Nvidia AI 技術驅動的機器人服務咖啡、奶茶和水果茶等飲品。該餐廳與Ghost Kitchens America 合作運營，機器人Scorpion 負責與顧客互動、監控環境並製作飲品。

與此同時，Richtech 的另一款人形機器人Adam 正在拉斯維加斯的一家餐廳為顧客提供咖啡和甜點。 Adam 在“Clouffee and Tea” 餐廳內工作，與店員配合，後者負責售賣Adam 無法製作的零食或瓶裝飲料。顧客在與Adam 互動時，店員會隨時提供幫助。

Richtech Robotics 總裁Matt Casella 表示，AI 服務機器人的需求在餐飲行業迅速增長，這主要源於提昇運營效率和提供獨特客戶體驗的需求。他指出，Peachtree City 的“One Kitchen” 餐廳有望實現穩定的收入流、強勁的現金流和提高的盈利能力。

為促進機器人技術的研發，Richtech 還啟動了一項加速器計劃，向美國大學提供開發框架和訪問公司機器人系統的機會，以支持機器人研究。參與的大學將獲得使用Richtech 的自主移動機器人和機械臂平台的權限，這些技術均由Nvidia 提供支持，包括機器視覺和語音互動模塊。

此次加速器計劃的目的是幫助製造業、醫療保健和服務行業利用AI 機器人技術，解決勞動力短缺問題。首批參與的哥倫比亞大學計劃專注於自然語言處理的研究。

Richtech 的餐廳不僅在拉斯維加斯開設了首家“Clouffee and Tea”，而且還計劃在其他地區拓展。目前，Richtech 的自動化餐廳業務已經擴展到亞利桑那州、科羅拉多州、德克薩斯州以及喬治亞州的20多家沃爾瑪商店。 Adam 機器人通過集成的觸摸屏點餐系統為顧客提供訂購和支付服務。此外，Richtech 還利用其AI 雲平台分析餐廳、酒店和醫院的運營工作流程，以優化服務效率。